金耀路西康苑153号付127号
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巴黎2026年4月8日 /美通社/ --
CHANDON风土的最新表现形式
自1959年创立以来,CHANDON通过在全球葡萄园精心酿造起泡葡萄酒,开启了一个充满可能性的世界。从阿根廷到加利福尼亚,再到巴西、澳大利亚和中国,我们已成为全球最大的泡沫庄园之一。作为先驱,我们不断探索新的成分、技术和风土。
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全新SPRITZ
随着CHANDON Spritz系列的推出,消费者将被邀请探索新的三款即食起泡鸡尾酒,提供各种风味和强度水平,从酒精浓度为11.5%的微妙、微妙的苦橙皮和香料,到芳香和热情的浆果和木槿花以及柠檬和马鞭草,两者均为6%的酒精浓度。
酿酒和调酒
该系列是由CHANDON Argentina酒窖大师Ana Paula Bartolucci、CHANDON California酿酒和葡萄园总监Pauline Lhote和Cochinchina调酒师兼所有者Inés de los Santos领导的合作成果,在World's 50 Best Bars 2025中排名第26位。他们将各自的专业知识结合起来,共同打造了这个系列。
6年,179次试验
我们的三款Spritz由门多萨生产的起泡葡萄酒和起泡葡萄酒制成,门多萨是一种高海拔风土,非常适合所需的新鲜度、成熟度和酸度。通过探索调酒学,我们开发了创新的配方,在六年内使用新鲜水果、草药和香料测试了179种配方。结果:通过缓慢提取芳香(无论是有机柠檬还是橙子)、巴塔哥尼亚覆盆子和黑醋栗、芙蓉或柠檬马鞭草获得的植物浸渍。此外,我们的两个低酒精度食谱无需任何脱醇工艺即可脱颖而出。
Ana Paula Bartolucci解释说:"由于精选的马斯喀特葡萄含糖量低,且在季节初期收获,我们在不使用任何脱醇工艺的情况下创造了新的鸡尾酒。一旦酒精含量达到5.5% ,剩余糖分达到57克/升,我们就停止了在大桶中发酵果汁。融合了天然香气的浸渍,我们实现了酒精浓度为6%的Spritz。"
CHANDON Spritz Orange Peel Spices通过领先的葡萄酒商、酒吧、餐厅和户外露台在欧洲各地提供。在法国,CHANDON Spritz Lemon Verbena和Berries Hibiscus将在Roland-Garros锦标赛期间通过在线零售网站预览。
葡萄酒商€19.90 ;餐厅€12–13/杯和€49–59/瓶。
酒精滥用对您的健康有害。请以负责任方式饮用。
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酒店地址:金耀路西康苑153号付127号